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素炒面的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-13 02:42:17  阅读:6461+ 来源:本站原创 作者:何琢言

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

面条鸡蛋相克食物
酱油

素炒面的做法

  • 1.把所有材料准备好。

  • 2.锅中注入适量清水,大火煮开,倒入面条。

  • 3.大火煮开后继续煮1分钟,取出,用冷水冲至凉透。

  • 4.倒出,沥干水分备用。

  • 5.鸡蛋磕在碗中,打散备用。

  • 6.热锅下油,油热后,倒入鸡蛋液,慢慢摊成蛋皮,铲出备用。

  • 7.锅中留少许余油,倒入沥干水分的面条。

  • 8.用筷子不断地搅拌面,把面条搅散。

  • 9.倒入酱油,用筷子继续不断地翻动。

  • 10.加入炒好的蛋皮,继续快速翻炒。

  • 11.最后洒入葱花。

  • 12.翻炒均匀即可。

  • 13.简单,却是那么的令人难忘。

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