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星星蒸饺的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-13 03:04:09  阅读:9275+ 来源:本站原创 作者:叶一茜

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

面粉猪肉相克食物
胡萝卜相克食物酱油
料酒相克食物
相克食物

星星蒸饺的做法

  • 1.猪肉剁成馅,放适量葱姜末、酱油料酒油盐调味。

  • 2.胡萝卜切成片,放入锅中蒸熟。(用筷子插一下,很容易透就好了)

  • 3.胡萝卜放入保鲜袋中,用擀面杖压成泥状,用料理机打就更好了。

  • 4.面粉放入盆中,一点点的加入胡萝卜泥,和成软硬适宜的面团,不要多放,我就是看着少又加了点水,结果面太软了。

  • 5.面团饧20分钟,再次揉好,分成小剂,擀皮。

  • 6.将四周的面皮尽量均匀的向里折5下,摁好。

  • 7.翻面,中间放适量肉馅。

  • 8.将5个角捏在一起即可,全部做好。

  • 9.蒸锅里面放适量水,铺好湿笼布,放上饺子,大火蒸15分钟就好了。

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