炒腊肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

腊肉：保护神经系统、补血、护齿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

炒腊肉的做法

• 1.腊肉切成，红萝卜去皮切丁。

• 2.红椒青椒洗净切小块，大蒜切片。

• 3.热锅倒入花生油烧至八成热，放入腊肉煸炒出香味。

• 4.再倒入青椒红椒，胡萝卜丁翻炒均匀。

• 5.加入少量盐，味精调味。翻炒片刻即可出锅。

• 6.装盘即可食用。