卤鸡爪的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
石斛：明目、润肺、滋阴
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

卤鸡爪的做法

• 1.鸡爪剪去脚尖，清洗干净

• 2.锅里加水，加少许料酒入鸡爪绰水去腥味备用

• 3.准备卤料，葱姜，辣椒（如果不能吃辣辣椒可以不放）

• 4.洗净绰水后的鸡爪入锅，加入清水，放入准备好的卤料（可用卤料袋装好）辣椒，葱姜，石斛，白糖，盐，大火煮开后转小火慢炖

• 5.来张近镜头

• 6.小火慢炖，中火收汁，装盘，一次吃不完，分盒装好冰箱冷藏更入味

• 7.装盘，上桌，Ok啦！是不是超简单呢