素炒杏鲍菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

杏鲍菇：活血化瘀
红椒：温中、开胃、消食
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

素炒杏鲍菇的做法

• 1.准备好食材。

• 2.杏鲍菇切片，红椒、青椒切块。

• 3.葱花切好备用。

• 4.锅里放油，凉油放葱花。

• 5.放杏鲍菇翻炒。

• 6.放红椒，青椒翻炒，放少许水。

• 7.放醋，味极鲜翻炒。

• 8.炒熟后放盐，鸡精，香油，翻炒均匀。

• 9.放水淀粉勾芡翻炒均匀。

• 10.成品图。