干炒豆角的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

干炒豆角的做法

• 1.豆角摘成段洗净

• 2.锅中加入水煮开放入豆角过水两分钟捞出用冷水冲洗沥干水分

• 3.黄辣椒切圈、蒜姜切碎备用

• 4.锅中加入适量油放入蒜姜辣椒炒香在倒入豆角翻炒

• 5.翻炒加入盐和少许的料酒继续翻炒、翻炒片刻放入少许鸡精炒匀即可

• 6.成品