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浆水面的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-27 00:01:40  阅读:4814+ 来源:本站原创 作者:俞灏明

健康功效

味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

面粉300克 浆水汤300克
小葱一根相克食物 红辣椒一个油
香菜一根相克食物适量
味精适量相克食物

浆水面的做法

  • 1.这是提前做好的浆水汤,还剩一点点

  • 2.为了使浆水快速酸,我放了生芹菜在浆水里

  • 3.倒入面汤,搅拌,盖上盖放两天,浆水就酸了。

  • 4.准备好面粉,加点盐

  • 5.反复揉搓面至光滑

  • 6.面团按扁,两面抹油醒10分钟

  • 7.醒面同时准备配菜,小葱,红辣椒,香菜,洋葱

  • 8.小葱红辣椒切碎,洋葱切丁,香菜切段备用

  • 9.热锅冷油,油温一热放入,葱末辣椒末,洋葱丁翻炒均匀

  • 10.取出装碗里

  • 11.锅里倒入浆水,加盐,味精烧开,备用

  • 12.面团由下往上擀

  • 13.切成手指宽的条

  • 14.两头拉开,越薄越好

  • 15.烧开一锅水,下入面条煮两分钟捞出

  • 16.放入提前炒好的配菜,撒上香菜即可

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