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蔓越莓酥蛋糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-27 00:02:19  阅读:1497+ 来源:本站原创 作者:朱雅琼

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

低筋粉165克黄油65克
细砂糖55克 全蛋液35克
泡打粉2克 蔓越莓干115克
165克

蔓越莓酥蛋糕的做法

  • 1.将蔓越莓干切成细小的颗粒

  • 2.加入水煮,开锅后转小火盖上盖,让蔓越莓干充分吸水水分、变软。

  • 3.成果酱状后,冷却备用、

  • 4.黄油室温软化,加入细砂糖打发,再分次加入蛋液打匀。

  • 5.加入面粉。

  • 6.揉成面团。

  • 7.均匀分成2个面团。

  • 8.其中一个包上保鲜膜放入冰箱冷冻室存放一个小时以上。

  • 9.另一个在8寸的方形烤盘里薄薄的铺一层用勺子压实。放入冰箱冷藏室30分钟左右。

  • 10.将烤盘取出,冷却后的蔓越莓酱到入。

  • 11.蔓越莓酱在烤盘上均匀铺好,用勺子压匀。

  • 12.冷冻室内的面团取出用擦丝器擦成一条条丝状。

  • 13.丝状面团均匀铺在烤盘上,上炉烘烤。上下火,180度,30-35分钟,完成。

  • 14.冷却后切成长方形状即可。

  • 15.成品。

  • 16.装盘。

  • 17.看看。

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