转基因大豆油的好处

平时我们听得最多是转基因大豆油对我们身体的危害，不过，很多事物都有两面性，转基因大豆油也是有好处的。

对消费者来说，转基因大豆油的最大好处是价格便宜。我国的大豆出产率低，所以现在市面上的大豆大部分是从巴西或美国进口的，而进口大豆100%是转基因大豆，其出油率在20%-21%之间，而国产的大豆出油率只有17%，价格却比进口的贵，因此多数厂家都会使用进口大豆做原料提炼大豆油来降低成本。

而我国的大部分消费者还是对价格比较敏感的，便宜的大豆油让普通阶层也能吃上卫生的食用油，避免去购买可能不符合安全生产规范的散装油甚至地沟油，从一定层面上保证了食品安全。

对于环保主义者来说，多吃转基因大豆油对于改善地球环境是有益的。事实上，转基因大豆的研制是为了配合草甘膦除草剂的使用。草甘膦在除草的过程中能除掉很多种杂草，不过也会杀害作物，所以难以投入使用。通过转基因的方法，让大豆产生更多能抵抗甘草膦的EPSPS合成酶，所以，农民在种植大豆期间，只需使用草甘膦除草剂就能清除所有杂草又不会伤害到大豆，减少了农药的滥用，从而保护了环境。