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咖喱蛋包饭的做法

放大字体  缩小字体 时间:2018-04-11 08:33:50  阅读:3817+ 来源:本站原创 作者:柳岩

学会咖喱蛋包饭的做法后,不用上餐馆,在家里也可以随时吃得上。只要把需要的食材准备好,按步骤进行就可以大功告成啦。还等什么,下面赶紧过来学学吧!

材料:咖喱块适量、鸡蛋 3个、椰汁、胡萝卜、土豆、洋葱、火腿、米饭、淀粉各适量

做法:

1、胡萝卜、土豆、洋葱都切成丁,也可以替换成喜欢的各种蔬菜肉类。

2、锅内放少量油,把材料放入翻炒五分钟,加一罐椰汁,再加些水,汤汁的量要是材料的两倍。大火煮开撇去浮沫,煮至材料熟烂关火,把咖喱块放入融化,搅拌均匀,大火煮五分钟或汤汁粘稠为止。

3、鸡蛋加少许淀粉搅匀,锅放少量油,一半蛋液缓缓倒入平锅内,慢慢煎成一个薄薄的蛋皮,迅速在蛋饼一边铺好米饭,把另一半蛋皮盖上去,两面粘合,做成大饺子的形状。

4、把咖喱酱汁浇在旁边即可。

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