印度咖喱羊肉的做法大全

羊肉和咖喱粉都是冬季最佳食补佳品，印度咖喱羊肉便是两者的一种完美的结合，在国内咖喱猪肉，咖喱鱼头，咖喱牛肉、印度咖喱羊肉等菜系都受到了不少年轻人的追捧。那么印度咖喱羊肉的做法大全都有哪些呢？下面来看看一道简单的印度咖喱羊肉的做法：

主料：500g熟羊肉，调料油适量，花椒适量，盐适量，咖喱粉适量，生抽适量，孜然适量，大葱适量。

1、羊肉炖熟备用。

2、锅烧热后加入花椒爆香。

3、加入熟羊肉翻炒。

4、炒至变色

5、加入咖喱粉翻炒。

6、加入盐翻炒。

7、加入生抽翻炒。

8、加入大葱段翻炒。

9、加入孜然。

10、翻炒入味加少许水。

用此法制作而成的印度咖喱羊肉，肉是熟肉制作，适合老人等牙齿不好的人食用，咖喱粉的粉末特性也能充分入味至羊肉中。