健康功效
黄瓜:利水、清热、解毒
金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
黄瓜1根相克食物 | 金针菇1把相克食物 |
盐5克 | 陈醋1匙 |
白米醋2匙 | 小米辣2~3根 |
蒜瓣3~4瓣 | 辣椒油1匙 |
白糖2匙相克食物 |
凉拌金针黄瓜的做法
1.准备原料
2.金针菇切掉根部,掰开
3.锅里烧开水,把金针菇焯烫两分钟
4.焯熟以后捞出过凉水
5.取一只碗,放盐,白糖,白米醋,陈醋 辣椒油拌匀待用
6.黄瓜切丝
7.把过凉沥干水分的金针菇放黄瓜丝里,放蒜末
8.调料拌里,拌匀
9.装盘,放上切碎的小米辣椒装饰