健康功效
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
食材用料
南瓜250g相克食物 | 糯米粉200g |
砂糖20g相克食物 | 白/黑芝麻适量 |
南瓜饼的做法
1.先把糯米粉称出放入一个稍大的盘中备用。
2.把南瓜洗净去皮切小块,放入蒸锅。
3.蒸熟后倒掉蒸盘里的南瓜水,趁热加入砂糖压成南瓜泥。
4.再倒入糯米粉中揉成光滑面团。
5.把面团分成每个约25g的小面团,滚成小球。
6.把滚好的小球放入芝麻中,滚几圈均匀粘上芝麻,再轻轻压扁成饼状。
7.平底锅抹上一层油,放入饼胚,煎至两面呈金黄色即可。
8.趁热吃更美味!