指尖上的艺术原来果蔬也可以如此惊艳

原标题：指尖上的艺术，本来果蔬也能够如此冷艳

食物雕琢是饮食界一门巨大的艺术，更是一门指尖上的艺术，它能全面进步菜肴的层次，补偿菜肴在形状和色彩方面的缺乏，装修装点菜肴，并赋予菜肴丰厚的文明内在和夸姣的涵义。

为宏扬美食文明，进步学生对食物雕琢的深化了解，带动学生积极性，加强师生间的教育沟通，10月10日，杭州新东方烹饪校园举行了一场秀色可餐的雕琢竞赛，参赛选手们在萝卜、莴苣、南瓜等各种时蔬瓜果上完结各种特别的造型，让现场观赏的师生连连称誉。

Part.1

待竞赛口令宣布后，选手们开端繁忙起来，竞赛场上切果蔬声、雕琢声不绝于耳，他们运用各种雕琢方法，从构图的疏密、落刀的深浅到运刀的节奏，对一般的食蔬瓜果进行精雕细琢，有雕花的，雕小动物的，一刀一划都是那么的细心，将一般食材化为奇特，效果了一件件精巧的艺术品。

Part.2

很快，竞赛完毕了，同学们的精巧雕琢著作逐个出炉，俗话说：“台上一分钟，台下十年功”，在每一处雕琢细节上，都能看出同学们勤学苦练的效果，精巧的雕琢招引了许多人围观，我们纷繁拿出手机摄影，对同学们的技艺赞叹不已。

最终，评委教师们对每位学生的著作进行逐个点评并细心的打分，经过对每一个著作细心的了解与调查，评委们给出了各自心中的分数。本次竞赛旨在进步学生对雕琢学习的爱好，借竞赛让全体同学构成以赛助学，以赛助练的学习气氛。一起经过竞赛，使同学们之间彼此找出距离，清晰往后的学习方针，增进同学之间的技能沟通，激起其学习热心，发挥其学习的片面积极性，进步雕琢操作技能，引导学生细心练就精深技能。

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