泸州老窖源远流长，是中国浓香型白酒的发源地，1996年经国务院批准为行业首家全国重点文物保护单位，2006年被国家文物局列入“世界文化遗产预备名录”。 泸州老窖酒酿造之用的龙泉井水，清冽甘甜，呈弱酸性，有利于糖化和发酵；水的硬度适宜，能促进酵母的生长和繁殖，属于优良的酿造用水。经过龙泉井水酿造的酒，格外醇香浓郁，清冽甘爽，饮后唇齿流香。泸州老窖集人间智慧，寓人性追求，是中华文化理念的凝结。
芝麻香型 以山东省安丘市景芝镇的一品景芝为典型代表。这种香型的白酒以高粱为原料，以小麦制成的中温大曲为糖化发剂，采用特殊工序培养成有芝麻香味的窖池发酵酿制而成。酒质特点为无色透明，香气袭人，芝麻香味突出，清冽可口，酒味醇和，余香悠长。公司曾成功开发成都全兴股份有限公司全兴窖酿系列等产品。现公司又开发中国四大名酒陕西西凤酒股份有限公司西凤酒，西凤窖酿、西凤窖酿系列产品。上市以来深受全国各地客商的欢迎！公司本着“团结、诚信、双赢”的企业宗旨，坚持以人为本，创建品牌网络公司，以洛阳为中心，网络辐射全国各地，以名酒求生存，以诚信求发展。孟达公司快速发展的今天，预示着中国白酒已进入名酒品牌化消费轨道。
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